Spanish Dinner

Hoy fue un día completamente casero. Disfrutando como siempre del desayuno y luego tranquilamente pasando la mañana en casa, leyendo, escribiendo… El plan del día era cocinar comida española para la cena. Nos apetecía un montón hacerlo.

Comimos un sandwich ligero – que la hora de cenar no era la española 😉 – y nos fuimos a comprar al Trader´s Joes que está cerca de casa.

Menú

  • Aceitunas aliñadas (según venían)
  • Tortilla de patatas
  • Albóndigas de pavo en salsa de pisto
  • Huevos rellenos de atún
  • Montaditos de jamón y queso de cabra
  • Regado con tinto de Marques de Riscal (haciendo patria chica 🙂

Elaboración

No estuvo mal. Calculamos mal los huevos así que hicimos sólo una tortilla en lugar de las dos que queríamos hacer. Nos lo pasamos bien. Trabajamos despacio, la falta de costumbre, sobre todo mía. Mi segunda tortilla creo. Menos mal que le pregunté a mi madre en Navidades pasadas.

El jamón serrano era ahumado italiano, así que fue al horno. Nagore perfeccionó la técnica de hacer albóndigas y huevos rellenos (y la de poner sal a la tortilla)

Cena

Nos demoramos un poco en terminar, pero bien. Llegaron Eric, Erm y la preciosa perrita Kika. Buttercup estaba un poco celosa pero tampoco mucho 🙂 La cena estuvo razonablemente buena, así que quizá hubiéramos superado la expulsión de Masterchef y todo. Con el postre de helado y cookies terminó de mejorar. Un día muy poco viajero y quizá por eso, muy divertido 🙂

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *