Llegamos a Edimburgo a media tarde. Es nuestra segunda visita a la ciudad, tras la que hicimos en enero de 2013 con Raquel, Adrien y Sergio. Esta vez Sergio vive en la ciudad y hemos venido de visita. Además, voy a cumplir un antiguo capricho desde que Andrés me contó su experiencia. Hemos venido a ver el Military Tattoo Festival de Edimburgo. Tenemos entradas para mañana.
Llegada y el mejor restaurante japonés del mundo
Al aterrizar, creo que no deberíamos llevar prisa porque nos quedamos a tomar un café tranquilamente en un Costa Coffe. Para mí, desde que los descubrí en Londres hace años, son sinónimo de vacaciones. También por que no hay había en España. Ya con la dosis de cafeína, vamos hacia el centro. Sergio y Fabián viven en Richmond Terrace. Muy cerca de la estación de tren de Haymarket. Sergio viene a recogernos. Cómo mola eso. Yo aprendo cómo se dice mercado de heno en inglés. Descansamos un poco en casa y salimos a cenar.
El sitio elegido es Sushiya, al lado de su casa. Sergio lo conoce y nos hizo un regalo para cenar aquí. Parece que no tenemos fotos de la cena. Sólo puedo pensar que es porque estábamos tan entusiasmados… impresionante sitio. Pequeño y con comida sublime. Parece que recientemente ha cerrado sus puertas.
La cena, pues, fue fantástica. Salimos después a dar un paseo por la ciudad. Enfilando por Princess St, que ya conocemos. En agosto hay varios festivales simultáneos en la ciudad y eso se nota, hay multitud de carteles con eventos, actividades… Eso sí, la mayoría de la actividad es por el día. Por la noche vimos poca gente. Casi toda estaba en el castillo, mañana tendríamos la oportunidad de recorrer la ciudad.
